Tự công bố mít sấy là thủ tục pháp lý bắt buộc đối với doanh nghiệp, cơ sở sản xuất hoặc kinh doanh mít sấy bao gói sẵn trước khi đưa sản phẩm ra thị trường. Theo quy định hiện hành, các sản phẩm thực phẩm đã qua chế biến và đóng gói hoàn chỉnh phải được tự công bố sản phẩm và chịu trách nhiệm về chất lượng, an toàn trước người tiêu dùng.

Việc thực hiện tự công bố mít sấy không chỉ giúp doanh nghiệp tuân thủ pháp luật mà còn góp phần nâng cao uy tín thương hiệu, tạo niềm tin với khách hàng và đối tác phân phối.

Vì sao doanh nghiệp cần tự công bố sản phẩm?

Pháp luật hiện hành yêu cầu tổ chức, cá nhân sản xuất – kinh doanh thực phẩm phải tự công bố trước khi lưu hành sản phẩm. Điều này nhằm đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, chỉ tiêu vi sinh, kim loại nặng và phụ gia theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia.

Thực hiện tự công bố sản phẩm giúp doanh nghiệp:

✔️ Lưu hành sản phẩm hợp pháp trên toàn quốc
✔️ Chứng minh sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
✔️ Hạn chế rủi ro bị xử phạt, thu hồi hoặc đình chỉ kinh doanh
✔️ Dễ dàng đưa hàng vào siêu thị, sàn thương mại điện tử, đại lý
✔️ Nâng cao giá trị thương hiệu và độ tin cậy

Mít sấy có bắt buộc phải tự công bố không?

Mít sấy là thực phẩm đã qua chế biến, sấy khô và đóng gói sẵn, thuộc nhóm thực phẩm phải thực hiện tự công bố sản phẩm theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP – văn bản hướng dẫn chi tiết Luật An toàn thực phẩm.

👉 Nếu không thực hiện tự công bố, doanh nghiệp có thể bị xử phạt theo quy định xử lý vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Hồ sơ tự công bố mít sấy gồm những gì?

Theo quy định, hồ sơ tự công bố mít sấy cần thể hiện đầy đủ thông tin về nguồn gốc, chất lượng, nhãn hàng hóa và kết quả kiểm nghiệm. Cụ thể, doanh nghiệp cần chuẩn bị:

• Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm (trong vòng 12 tháng, do phòng kiểm nghiệm được công nhận/chỉ định cấp)
• Giấy phép đăng ký kinh doanh
• Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm / HACCP / ISO 22000 (đối với sản phẩm sản xuất trong nước)
• Nhãn sản phẩm đúng quy định ghi nhãn hàng hóa
• Bản dịch công chứng tài liệu tiếng Việt (đối với hàng nhập khẩu)

Doanh nghiệp chịu trách nhiệm hoàn toàn về tính chính xác của hồ sơ và chất lượng sản phẩm khi hậu kiểm.

Mít sấy nhìn là món đơn giản, nhưng hồ sơ thì không “ngọt” như vậy. Nhiều cơ sở làm trái cây sấy bị trả hồ sơ vì phiếu kiểm nghiệm không đúng nhóm chỉ tiêu cho sản phẩm sấy, hoặc vì nhãn thiếu những thông tin bắt buộc như ngày sản xuất, hạn sử dụng, cảnh báo, trong khi hàng đã đóng gói sẵn chờ giao. Phần ngay bên dưới là 4 bước thực hiện, bạn xem để biết mình đang ở bước nào nhé.

Quy trình tự công bố mít sấy theo thực tế áp dụng

• Bước 1: Kiểm nghiệm mẫu mít sấy

Sản phẩm phải được kiểm nghiệm các chỉ tiêu vi sinh, kim loại nặng, phụ gia thực phẩm và an toàn thực phẩm theo các quy định hiện hành.

• Bước 2: Soạn hồ sơ tự công bố

Bao gồm bản công bố, tài liệu pháp lý doanh nghiệp, nhãn sản phẩm và kết quả kiểm nghiệm.

• Bước 3: Nộp hồ sơ tự công bố

Doanh nghiệp nộp tại Cổng thông tin điện tử hoặc cơ quan quản lý an toàn thực phẩm cấp tỉnh nơi đặt trụ sở.

• Bước 4: Công khai & lưu hành sản phẩm

Sau khi nộp hồ sơ hợp lệ, doanh nghiệp được phép lưu hành mít sấy ngay, đồng thời thông tin sản phẩm sẽ được đăng tải công khai trên website cơ quan quản lý.

👉 Xem thêm các dịch vụ khác tại đây.

Thời gian thực hiện tự công bố mít sấy

Hiện nay, pháp luật không quy định thời hạn giải quyết cụ thể, vì cơ chế là tự công bố – tự chịu trách nhiệm.

Thông thường thời gian thực tế cơ quan có thẩm quyền đăng tải tự sẽ từ 5 – 10 ngày làm việc

Việc kiểm nghiệm và chuẩn bị hồ sơ sẽ tùy thuộc vào từng sản phẩm cụ thể mà có thời gian khác nhau.

Những lưu ý quan trọng khi tự công bố mít sấy

❗ Hồ sơ phải trình bày bằng tiếng Việt
❗ Phiếu kiểm nghiệm phải đúng nhóm chỉ tiêu đối với trái cây sấy
❗ Nhãn sản phẩm phải thể hiện đầy đủ thông tin theo quy định như tên sản phẩm, thành phần, NSX, HSD, cảnh báo, xuất xứ
❗ Doanh nghiệp phải chịu trách nhiệm khi cơ quan nhà nước hậu kiểm
❗ Mỗi địa phương có thể có cách tiếp nhận và yêu cầu kỹ thuật riêng

Vì sao nên sử dụng dịch vụ tự công bố mít sấy tại LiCOS?

✨ Đội ngũ có chuyên môn – nhiều năm kinh nghiệm
✨ Soạn hồ sơ đúng quy định – hạn chế rủi ro bị trả hồ sơ
✨ Hỗ trợ thực hiện kiểm nghiệm – thiết kế nhãn – hoàn thiện trọn gói
✨ Xử lý nhanh, giúp doanh nghiệp ra thị trường sớm
✨ Tư vấn hậu kiểm & cập nhật quy định pháp luật miễn phí
✨ Chi phí minh bạch – không phát sinh

Mít sấy đã sẵn sàng đóng gói nhưng chưa chắc hồ sơ công bố đã đúng? Hãy gửi cho LiCOS tên sản phẩm, thành phần và mẫu nhãn dự kiến. Chuyên viên sẽ chọn đúng nhóm chỉ tiêu cho trái cây sấy, rà lại nhãn cho đủ thông tin bắt buộc và nộp hồ sơ thay bạn, để sản phẩm ra thị trường sớm mà không lo bị trả hồ sơ. Gọi ngay hôm nay để biết lô hàng của bạn cần chuẩn bị những gì.

📞 Hotline : 0393 225 389 hoặc 0352 735 925 hỗ trợ 24/7