Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm là chất được chủ định sử dụng trong quá trình chế biến nguyên liệu thực phẩm hay các thành phần của thực phẩm nhằm thực hiện mục đích công nghệ, có thể được tách ra hoặc còn lại trong thực phẩm. Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, nhóm sản phẩm này bắt buộc phải tự công bố trước khi đưa ra thị trường.
Việc tự công bố sản phẩm không phải là thủ tục khó nhưng yêu cầu kiến thức và chuyên môn kỹ thuật cao (để xác định đúng các thông tin và chỉ tiêu nào cần thiết đưa vào hồ sơ tự công bố). Sử dụng dịch vụ tự công bố chất hỗ trợ chế biến thực phẩm tại LiCOS là giải pháp giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và hạn chế rủi ro sai sót hoặc bị trả hồ sơ.
Vì sao phải tự công bố chất hỗ trợ chế biến thực phẩm?
Việc tự công bố nhằm:
- Đảm bảo chất hỗ trợ chế biến thực phẩm đáp ứng quy chuẩn an toàn.
- Tuân thủ đầy đủ nghĩa vụ luật định khi sản xuất – kinh doanh.
- Tránh bị xử phạt theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP.
- Tăng uy tín với đối tác, siêu thị, nhà máy chế biến thực phẩm.
Hồ sơ tự công bố chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
Doanh nghiệp cần chuẩn bị bộ hồ sơ sau (nếu thiếu giấy tờ nào, chúng tôi có dịch vụ trọn gói để thực hiện bổ sung giấy tờ đó):
- Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu.
- Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm (hiệu lực 12 tháng), thực hiện tại phòng kiểm nghiệm được công nhận/ chỉ định hoặc đạt ISO 17025
- Nhãn sản phẩm hoặc dự thảo nhãn theo Nghị định 37/2026/NĐ-CP.
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề phù hợp.
- Giấy chứng nhận ATTP hoặc chứng nhận ISO/HACCP… tương đương.
Lỗi thường gặp: thiếu chỉ tiêu kiểm nghiệm → hồ sơ bị trả lại → mất 5 – 7 ngày kiểm nghiệm lại.
Chất hỗ trợ chế biến không nằm trong thành phẩm cuối cùng, nhưng hồ sơ của nó lại được cơ quan quản lý soi rất kỹ. Mỗi nhóm như chất tẩy rửa, chất chống dính hay enzyme có một bộ chỉ tiêu riêng, chọn thiếu hay chọn thừa đều tốn kém. Với đơn vị nhập khẩu hoặc phân phối, hồ sơ bị trả về đồng nghĩa với lô hàng nằm chờ, đơn hàng của đối tác bị lùi lịch. Phần tiếp theo sẽ cho bạn thấy từng bước LiCOS xử lý hồ sơ để tránh những tình huống đó, đáng để bạn dành thêm vài phút đọc.
Quy trình tự công bố chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
Chúng tôi cung cấp dịch vụ theo quy trình chuẩn – nhanh – chính xác:
Bước 1: Tư vấn & tiếp nhận thông tin
– Kiểm tra thành phần, nhãn, hồ sơ kỹ thuật của doanh nghiệp.
Bước 2: Lấy mẫu & kiểm nghiệm
– Xác định danh mục chỉ tiêu phù hợp từng loại chất hỗ trợ (chất tẩy rửa, chất làm bóng, chất chống dính, enzyme…).
– Gửi kiểm nghiệm tại đơn vị đạt chuẩn.
Bước 3: Soạn thảo và hoàn thiện hồ sơ tự công bố
– Lập bản tự công bố theo mẫu.
– Chuẩn hóa nhãn sản phẩm theo đúng quy định ghi nhãn.
Bước 4: Nộp hồ sơ và theo dõi xử lý
– Nộp hồ sơ đến cơ quan có thẩm quyền.
– Theo dõi xử lý cho đến khi thông tin tự công bố sản phẩm được đăng tải trên website của cơ quan có thẩm quyền.
Bước 5: Bàn giao hồ sơ hoàn chỉnh
– Hướng dẫn khách hàng tra cứu thông tin sản phẩm đã được công bố.
– Gửi cho doanh nghiệp bộ hồ sơ tự công bố đầy đủ để sử dụng khi thanh tra, kiểm tra.
Lợi ích khi sử dụng dịch vụ tự công bố chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
✔ Không mất thời gian tìm hiểu quy định
✔ Hồ sơ chính xác – hạn chế tối đa việc bị trả hồ sơ
✔ Chỉ tiêu kiểm nghiệm được xác định đúng ngay từ đầu
✔ Tư vấn ghi nhãn miễn phí
✔ Hỗ trợ tư vấn khi cơ quan chức năng kiểm tra
Đặc biệt phù hợp với:
– Doanh nghiệp nhập khẩu chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
– Nhà máy sản xuất chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
– Các đơn vị độc quyền phân phối nguyên liệu thực phẩm
Chúng tôi cung cấp dịch vụ tự công bố trọn gói
Dịch vụ bao gồm:
- Tư vấn về điều kiện, hồ sơ, thủ tục và quy định liên quan.
- Lấy mẫu và thực hiện kiểm nghiệm.
- Soạn thảo hồ sơ tự công bố.
- Đăng tải bản tự công bố theo đúng quy định.
- Bàn giao hồ sơ & hướng dẫn sử dụng.
- Hỗ trợ giải trình khi cơ quan kiểm tra.
Cam kết:
– Hồ sơ đúng 100% quy định hiện hành
– Không phát sinh chi phí
– Thời gian nhanh – bảo mật thông tin
Liên hệ tư vấn dịch vụ tự công bố chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
Nếu bạn đang tìm đơn vị thực hiện tự công bố chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, hãy liên hệ để được hỗ trợ ngay:
📞 Hotline: 0393 225 389 hoặc 0352 735 925
📧 Email: hotro.tuvanlicos@gmail.com
👉 Tư vấn miễn phí, tiếp nhận hồ sơ ngay trong ngày.
LiCOS – Giải pháp pháp lý trọn gói, chính xác và tối ưu cho doanh nghiệp.
Trong chuỗi cung ứng thực phẩm, một khâu pháp lý chậm trễ có thể kéo theo cả dây chuyền chờ đợi. Thay vì để đội ngũ nội bộ mất công nghiên cứu quy định và đoán chỉ tiêu, bạn có thể giao toàn bộ cho LiCOS và tập trung vào sản xuất, kinh doanh. Chỉ cần gửi cho chúng tôi thông tin sản phẩm, bạn sẽ nhận được tư vấn về danh mục chỉ tiêu, thời gian và chi phí ngay trong ngày. Liên hệ hôm nay để hồ sơ của bạn được tiếp nhận sớm nhất!
