Bánh trung thu là sản phẩm không thể vắng bóng trên thị trường mỗi dịp Tết Trung Thu. Với sự cạnh tranh lớn, nhiều thương hiệu cùng những vị bánh mới ra đời. Để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, tự công bố bánh trung thu là thủ tục quan trọng và bắt buộc đối với các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh.
Dịch vụ của LiCOS sẽ giúp quý doanh nghiệp thực hiện quy trình này một cách nhanh chóng, chính xác và tuân thủ đầy đủ các quy định pháp luật hiện hành. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, chúng tôi cam kết mang đến sự hài lòng và an tâm tuyệt đối cho khách hàng.
Có cần thiết phải công bố sản phẩm bánh trung thu?
Việc công bố bánh trung thu cần được cơ sở sản xuất và kinh doanh thực hiện theo quy định pháp luật hiện hành. Việc công bố sản phẩm cần được hoàn tất trước khi đưa sản phẩm ra thị trường tiêu thụ.
Căn cứ theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, doanh nghiệp phải tự công bố đối với các nhóm sản phẩm sau:
- Sản phẩm đã qua chế biến và bao gói sẵn.
- Phụ gia và chất hỗ trợ trong chế biến thực phẩm.
- Dụng cụ, đồ chứa đựng thực phẩm và các vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
Mặt khác, bánh trung thu thuộc nhóm “sản phẩm đã qua chế biến và bao gói sẵn”. Do vậy, việc tự công bố sản phẩm này là bắt buộc theo quy định pháp luật. Đây không chỉ là trách nhiệm pháp lý của doanh nghiệp mà còn là cam kết về chất lượng sản phẩm đối với khách hàng.
Tự công bố bánh trung thu được thực hiện như thế nào?
Quy trình tự công bố sản phẩm được nêu rõ trong Nghị định 15/2018/NĐ-CP và áp dụng cho cả sản phẩm sản xuất trong nước và nhập khẩu. Doanh nghiệp cần kiểm nghiệm sản phẩm và soạn bản tự công bố phù hợp quy định pháp luật. Sau khi nộp hồ sơ tự công bố bánh trung thu đầy đủ, thông tin sản phẩm sẽ được đăng tải công khai trên website của cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận. Doanh nghiệp có thể tiến hành sản xuất va kinh doanh sản phẩm ngay sau khi tự công bố sản phẩm.
Hồ sơ cần có để tự công bố bánh trung thu
Theo Nghị định 15/2018, doanh nghiệp cần chuẩn bị các giấy tờ sau để thực hiện tự công bố sản phẩm:
- Bản tự công bố Bánh trung thu.
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm Bánh trung thu (có giá trị trong 12 tháng) từ phòng kiểm nghiệm được nhà nước công nhận.
Ngoài ra, doanh nghiệp cần chuẩn bị thêm:
- Giấy phép đăng ký kinh doanh.
- Giấy phép về điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm của cơ sở sản xuất bánh trung thu.
Lưu ý: Nếu công bố bánh trung thu nhập khẩu, cần dịch thuật tài liệu sang tiếng Việt và công chứng.
Để LiCOS hỗ trợ thực hiện công bố sản phẩm bánh trung thu TRỌN GÓI, doanh nghiệp cần chuẩn bị các giấy tờ:
Đối với sản phẩm sản xuất trong nước:
- Giấy phép kinh doanh
- Giấy phép an toàn thực phẩm
- Mẫu sản phẩm bánh trung thu → LiCOS hỗ trợ kiểm nghiệm đầy đủ chỉ tiêu theo quy định.
Đối với sản phẩm nhập khẩu:
- Giấy phép kinh doanh
- Mẫu sản phẩm bánh trung thu → LiCOS hỗ trợ luôn cả phần kiểm nghiệm + dịch thuật công chứng nhãn.
Trình tự thực hiện tự công bố bánh trung thu
Bước 1: Kiểm nghiệm bánh trung thu
Cần xác định chính xác các chỉ tiêu kiểm nghiệm bắt buộc đối với bánh trung thu. Đòi hỏi phải có chuyên môn về lĩnh vực công nghệ thực phẩm để đảm bảo lên chỉ tiêu chính xác và đầy đủ theo quy định pháp luật:
- Nếu thiếu các chỉ tiêu kiểm nghiệm sẽ dẫn tới việc trả hồ sơ công bố, dẫn đển chậm trễ tiến độ đưa sản phẩm ra thị trường.
- Nếu kiểm nghiệm dư chỉ tiêu sẽ có lợi cho việc kiểm soát toàn diện chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, sẽ làm tăng thêm chi phí của doanh nghiệp.
Vì vậy, cần đọc kỹ và hiểu rõ các quy định pháp luật. Nhằm xác định các tiêu chí kiểm nghiệm sao cho phù hợp với yêu cầu và tiết kiệm nhất.
LiCOS với đội ngũ nhân sự nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, đảm bảo được kết quả kiểm nghiệm sản phẩm do LiCOS hỗ trợ sẽ có đầy đủ các chỉ tiêu, giúp cho việc tự công bố và lưu hành sản phẩm trên thị trường được diễn ra suôn sẻ.
Địa chỉ gửi mẫu sản phẩm để LiCOS hỗ trợ kiểm nghiệm:
- CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN LICOS
- Trụ sở công ty: Số 98 Nguyễn Du, Phường 7, Gò Vấp, Tp. HCM
- Điện thoại: 0393 225 389
Bước 2: Nộp hồ sơ công bố sản phẩm bánh trung thu đến cơ quan
| Địa chỉ công bố | Nơi nộp hồ sơ tự công bố Bánh trung thu |
| TP. Hồ Chí Minh | Sở An toàn vệ sinh thực phẩm TP. Hồ Chí Minh |
| Các tỉnh thành khác | Ban quản lý ATTP/ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm/Sở Công thương do UBND tỉnh tại địa phương chỉ định |
Bước 3: Theo dõi xử lý hồ sơ công bố sản phẩm bánh trung thu
Cần theo dõi tiến độ xử lý hồ sơ đến khi thông tin công bố được đăng tải trên trang điện tử của cơ quan tiếp nhận.
| Hồ sơ đạt | Thông tin sản phẩm sẽ được đăng tải công khai lên trang điện tử của cơ quan. |
| Hồ sơ chưa đạt | Doanh nghiệp sẽ nhận được thông báo về các lỗi cần khắc phục và có thể nộp bổ sung hồ sơ. |
Bước 4: Niêm yết trên website của công ty hoặc lưu trữ hồ sơ công bố bánh trung thu tại trụ sở
Khi thông tin sản phẩm được đăng tải trên website của cơ quan chức năng, doanh nghiệp có thể đăng hồ sơ công bố sản phẩm lên website của công ty hoặc lưu trữ hồ sơ giấy tại trụ sở. Doanh nghiệp xuất trình hồ sơ công bố khi có yêu cầu từ cơ quan chức năng.
Giấy tờ khác cần có trong sản xuất, kinh doanh Bánh trung thu
Doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh bánh trung thu có thể xem xét đăng ký thêm các giấy tờ sau đây để hỗ trợ cho hoạt động kinh doanh sản phẩm của mình:
- Đăng ký mã số mã vạch sản phẩm: Đăng ký mã GCP là yêu cầu bắt buộc để quản lý hàng hóa khi đưa sản phẩm vào siêu thị hoặc các cửa hàng sử dụng máy quét mã vạch. Đăng ký mã GLN để đáp ứng yêu cầu của bên nước nhập khẩu khi xuất khẩu hàng hóa.
- Đăng ký bảo hộ logo thương hiệu độc quyền: Giúp xây dựng và bảo vệ logo thương hiệu trên thị trường. Cho phép doanh nghiệp có quyền pháp lý nếu bị vi phạm.
- Đăng ký bản quyền thiết kế liên quan tới sản phẩm: Xác nhận quyền sở hữu về thiết kế cho logo, bao bì của sản phẩm.
Tuy đây là các giấy tờ không bắt buộc về mặt pháp lý, nhưng chúng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo niềm tin với người tiêu dùng, giúp sản phẩm có độ nhận diện rộng trên thị trường trong nước và có khả năng vươn xa hơn ra thị trường quốc tế.
Mức phạt khi có sai phạm trong kiểm nghiệm và công bố sản phẩm bánh trung thu
Sai phạm trong quá trình kiểm nghiệm bánh trung thu
Các trường hợp vi phạm trong quá trình kiểm nghiệm sản phẩm có thể bị phạt từ 20 đến 30 triệu đồng:
- Sử dụng kết quả kiểm nghiệm bánh trung thu đã hết hạn.
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm không tuân thủ quy định pháp luật như:
+ Thiếu chỉ tiêu an toàn theo quy định.
+ Ít nhất một chỉ tiêu không đáp ứng tiêu chuẩn.
+ Cấp bởi phòng kiểm nghiệm chưa được nhà nước công nhận.
Điều này cho thấy, việc xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm là rất quan trọng. Đòi hỏi cần được thực hiện bởi người có chuyên môn và kinh nghiệm. LiCOS tự hào khi có được đội ngũ nhân lực làm việc lâu năm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, hỗ trợ hồ sơ chuẩn xác cho doanh nghiệp và tránh những sai sót không mong muốn.
Sai phạm trong hồ sơ tự công bố bánh trung thu
Phạt tiền từ 40 đến 50 triệu đồng cho các trường hợp:
- Sản xuất hoặc nhập khẩu mà không có hồ sơ tự công bố chất lượng theo quy định.
Phạt tiền từ 30 đến 40 triệu đồng cho các vi phạm:
- Sản xuất hoặc nhập khẩu sản phẩm không đúng tiêu chuẩn an toàn.
- Nội dung công bố không tuân thủ quy định an toàn thực phẩm.
Phạt tiền từ 15 đến 20 triệu đồng cho những trường hợp:
- Không thực hiện thông báo, đăng tải hoặc niêm yết bản tự công bố theo quy định.
- Không nộp bản tự công bố đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
- Không lưu giữ hồ sơ tự công bố theo quy định pháp luật.
- Tài liệu trong hồ sơ nhập khẩu bằng tiếng nước ngoài không được dịch thuật công chứng đúng theo quy định.
Để tránh khỏi những rắc rối, vướng mắc không đáng có liên quan đến giấy tờ pháp lý của sản phẩm, thì việc sử dụng dịch vụ hỗ trợ là lựa chọn đúng đắn. Đội ngũ nhân sự của LiCOS có nhiều năm kinh nghiệm làm công bố cho các loại thực phẩm bao gói sẵn nói chung, không chỉ riêng bánh trung thu, hỗ trợ giấy tờ chuẩn xác.
Gọi ngay cho LiCOS để được hỗ trợ nhanh nhất. Hotline: 0393 225 389
Dịch vụ kiểm nghiệm và công bố tại LiCOS – UY TÍN, GIÁ HỢP LÝ
LiCOS thực hiện dịch vụ với phương châm Hướng đến sự toàn diện: Mong muốn đem lại trải nghiệm dịch vụ tốt nhất cho khách hàng. Đáp ứng nhiều tiêu chí về một dịch vụ xứng đáng với lựa chọn của doanh nghiệp.
- LiCOS cung cấp dịch vụ với chi phí hợp lý và cam kết không phát sinh trong quá trình thực hiện.
- LiCOS thực hiện dịch vụ với thời gian nhanh chóng, đảm bảo tuân thủ thời gian đã cam kết.
- LiCOS xây dựng quy trình triển khai dịch vụ nhanh gọn, đơn giản nhất cho khách hàng
- LiCOS tận tâm trong suốt quá trình tư vấn và hỗ trợ hồ sơ cho khách hàng, sẵn sàng giải đáp các vấn đề liên quan trong quá trình sản xuất, kinh doanh sản phẩm.
- LiCOS luôn cập nhật những thông tin pháp luật mới nhất và kịp thời tư vấn cho doanh nghiệp.
Đặc biệt: Với kinh nghiệm dày dặn trong lĩnh vực làm giấy tờ để sản xuất và kinh doanh thực phẩm, LiCOS hoàn toàn có khả năng xử lý những hồ sơ khó khăn hoặc đang gặp vướng mắc của khách hàng. Giúp hoàn tất nhanh chóng thủ tục, sớm có giấy tờ để đưa sản phẩm ra thị trường.
Thời gian kiểm nghiệm và công bố sản phẩm Bánh trung thu tại LiCOS
- Thời gian kiểm nghiệm: từ 5 đến 7 ngày làm việc
- Thời gian công bố chất lượng bánh trung thu: hoàn thành Bản tự công bố sản phẩm chỉ trong 1 ngày làm việc.
→ Tổng thời gian thực hiện: Từ 6 – 8 ngày làm việc, LiCOS đã có đủ giấy tờ bàn giao: Phiếu kết quả kiểm nghiệm + Bản tự công bố sản phẩm để doanh nghiệp lưu trữ.
Lưu ý: Thời gian thông tin sản phẩm được đăng tải trên website sẽ tùy thuộc vào quy định của cơ quan quản lý của từng địa phương. LiCOS sẽ theo dõi và xử lý hồ sơ để được đăng tải thông tin sản phẩm trong thời gian sớm nhất
Doanh nghiệp đang cần tìm một đơn vị cung cấp dịch vụ kiểm nghiệm và công bố bánh trung thu hoặc các thủ tục pháp lý khác? Hãy liên hệ với LiCOS để nhận được sự tư vấn và hỗ trợ tận tâm.
2 cách để liên hệ nhanh với LiCOS:
- Hotline/Zalo: 0393 225 389
- Email: hotro.tuvanlicos@gmail.com
